Co znajduje się wewnątrz dziury w serze?

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
Dwutlenek węgla wydzielany jest przez bakterie żywiące się kwasem mlekowym. Dawniej próbowano tak przygotować ser, by dziur było jak najmniej - uważane były za wadę. Wynikało to ze sprzedawania sera nie na wagę, tylko na sztuki. Ser mający wewnątrz dużo dziur był w oczach kupującego "oszukany".
Agnieszka Lipiec
0
Popraw to pytanie
6
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnebiologiachemiagazykuchniaprzyrodaserytrudne proste pytania
Quiz gazyQuiz o serachQuiz kulinarny
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
odpowiedzi
flagWłochy
4%
55%
6%
32%
43
flagIndie
13%
54%
14%
16%
1627
flagNieznany
6%
54%
11%
27%
87
flagHolandia
1%
54%
3%
39%
51
flagPolska
10%
52%
3%
32%
30864
flagNiemcy
12%
52%
3%
30%
979
flagMalezja
11%
52%
16%
18%
86
flagSzwajcaria
13%
51%
3%
29%
84
flagNowa Zelandia
5%
51%
13%
29%
37
flagAustralia
13%
50%
10%
23%
164
flagZjednoczone Emiraty Arabskie
9%
50%
11%
29%
44
flagWielka Brytania
12%
49%
7%
29%
694
flagPakistan
9%
49%
14%
24%
202
flagStany Zjednoczone
13%
46%
7%
31%
1638
flagFilipiny
11%
43%
14%
28%
185
flagKanada
13%
43%
13%
29%
127
flagAustria
19%
42%
1%
33%
143
flagIrlandia
12%
39%
8%
39%
58
flagNigeria
15%
37%
25%
20%
179
flagSingapur
16%
28%
8%
46%
56