bg

10 najlepszych ciekawostek o mięsie

Wybrane spośród 193 pytań o kuchni
Quiz kulinarny
Jak nazywa się mięso na świńskim zadku?
Szynka. Najbardziej znana i wysoko ceniona jest szynka parmeńska, wytwarzana z minimalną ilości soli. Znano ją i ceniono już w I w. p.n.e.
Przemek
Popraw to pytanie
0
Popraw to pytanie
0
Bardzo interesujące!
ciekawostki kulinarne
Partia mięsa wołowego z grzbietu za łopatką to:
Szponder jest to partia mięsa otaczająca dolny odcinek żeber nad mostkiem, którą odcina się podczas przygotowania steków z żeberek.
Kordian
Popraw to pytanie
0
Popraw to pytanie
2
Bardzo interesujące!
ciekawostki o żywności
Z której części ciała trzody chlewnej pochodzi golonka?
Nóg. Golonka często sprzedawana i przyrządzana jest razem z kością goleni (golonka tylna), lub przedramienia (golonka przednia).
Przemek
Popraw to pytanie
0
Popraw to pytanie
0
Bardzo interesujące!
ciekawostki przyrodnicze
Po przekrojeniu salcesonu, obok tłuszu, podrobów, widoczne są także kawałki mięsa. Jakie to mięso?
Głowizna to mięso otrzymywane po oddzieleniu od głowy mózgu, uszu, języka i oczu. Wyrabia się z niej salceson oraz galarety mięsno-warzywne.
Agnieszka Lipiec
Popraw to pytanie
0
Popraw to pytanie
0
Bardzo interesujące!
wędliny ciekawostki
Zagraj i zobacz więcej pytań
Quiz kulinarny