Mięso której ryby pachnie amoniakiem?

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
Rekiny są bardzo prymitywnymi rybami chrzęstnoszkieletowymi i nie posiadają układu moczowego. Wydalają mocznik bezpośrednio przez skórę, jest to jednak sposób mało wydajny i w efekcie zawartość mocznika w krwi oraz mięsie jest dość wysoka. Z tego powodu mięso rekina uważane jest ogólnie mało wartościowe i łowi się je głównie dla płetw mających znaczenie w chińskiej medycynie ludowej.
globalquiz.org
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniamięsomoczprzyrodarekinyrybyzoologiazwierzęta

Odpowiedzi według kraju

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
odpowiedzi
flagGrecja
8%
8%
4%
78%
23
flagFrancja
6%
18%
12%
62%
16
flagWłochy
13%
4%
17%
60%
23
flagHolandia
13%
13%
17%
56%
23
flagIrlandia
9%
12%
27%
51%
33
flagPakistan
8%
25%
16%
50%
12
flagHiszpania
5%
17%
29%
47%
17
flagPolska
17%
13%
25%
43%
18903
flagNiemcy
10%
23%
22%
42%
396
flagWielka Brytania
13%
24%
26%
35%
167
flagAustria
3%
21%
39%
33%
56
flagAustralia
10%
23%
34%
31%
38
flagKanada
4%
18%
40%
31%
22
flagStany Zjednoczone
19%
16%
32%
29%
319
flagIndie
26%
24%
20%
28%
234
flagSzwajcaria
18%
25%
29%
27%
44
flagFilipiny
14%
35%
35%
14%
14
flagSingapur
20%
30%
50%
0%
10